5 ứng dụng chocolate phải làm trong Valentine năm nay
Lễ Tình Nhân sắp đến, “cơn sốt” tặng quà handmade làm từ chocolate cũng đang nóng lên từng ngày. Bạn hãy chớp thời cơ, bày tỏ lời yêu thương của mình đến người đặc biệt trong Valentine bằng những ứng dụng chocolate DIY nhất định phải làm dưới đây!
Đừng lo lắng nếu bạn chưa quen làm các ứng dụng từ chocolate, vì với cấu trúc mịn, dễ thao tác và đa dụng, Chocolate Compound của Rich's sẽ giúp bạn dễ dàng trở thành một “đầu bếp tại gia” chuyên về chocolate trong ngày 14/2 sắp tới.
1. Chocolate Bonbons – Thay lời tỏ tình
Với cách làm đơn giản, Chocolate Bonbons là lựa chọn lý tưởng cho bất cứ ai muốn bày tỏ tình cảm giấu kín trong lòng. Dù chưa có nhiều kinh nghiệm sử dụng chocolate nhưng bạn vẫn có thể tự tay làm ra một hộp kẹo thơm ngon bằng phương pháp đơn giản như sau:
Chuẩn bị phần nhân từ bột hạnh nhân nhuyễn Marzipan. Nấu chảy Chocolate Compound của Rich’s, đem phần nhân nhúng vào chocolate. Vậy là chúng ta đã có được Chocolate Bonbons với lớp vỏ giòn và hương vị ngọt ngào khó cưỡng.
Điểm đặc biệt của Chocolate Bonbons là bạn có thể làm một mẻ với nhiều hình thù khác nhau (tùy khuôn kẹo), dễ dàng gói vào những lớp giấy nhỏ xinh để dành gửi tặng đối tượng mình đang để ý.
2. Chocolate Pudding – Lúc mới yêu
Lúc mới yêu thường là giai đoạn lãng mạn nhất của các cặp đôi, làm Chocolate Pudding đựng trong những chiếc hũ nhỏ xinh rồi thưởng thức cùng nhau sẽ khiến tình yêu của hai bạn càng thêm ngọt lịm.
Các đầu bếp bánh hàng đầu của Rich’s khuyên dùng Whip Topping Chocolate để làm phần sốt chocolate phủ mặt bánh pudding. Bánh sẽ thơm và đậm vị chocolate đặc trưng, đúng với tinh thần của Lễ Tình Nhân.
3. Truffle Chocolate – Cho ngày kỷ niệm
Yêu nhau được một thời gian, hai bạn sẽ có ngày càng nhiều kỷ niệm. Valentine là dịp tuyệt vời để ôn lại những kỷ niệm đó, và Truffle Chocolate với phần vỏ và nhân đa dạng sẽ là món quà giúp bạn thể hiện được tất cả những khoảnh khắc ngọt bùi bên nhau.
Từng khối truffle được tạo thành từ chocolate cắt nhỏ viên tròn, được nhúng qua một lượt chocolate nấu chảy, rồi rắc thêm chút bột cacao bao ngoài lớp vỏ. Thành phẩm bánh cuối cùng có vị tổng hoà giữa đắng và ngọt của tình yêu.
Ngày kỷ niệm tình yêu có Truffle Chocolate thực sự là một điều tuyệt diệu!
4. Chocolate Fondue – Yêu nồng nàn
Không phải ứng dụng nào của chocolate dành cho Lễ Tình Nhân cũng cần cầu kỳ hoa mỹ.
Với Chocolate Fondue, tình yêu nồng nàn được thể hiện qua sự đơn giản: những loại thức ăn khác nhau nhúng chocolate nấu chảy tạo thành một nồi “lẩu tình yêu” đặc biệt. Vừa thể hiện sự ngọt ngào của tình yêu, vừa có cái ấm áp của cặp đôi ở bên nhau đã lâu ngày.
Những thức ăn kèm phổ biến cho Chocolate Fondue là trái cây, kẹo marshmallow, kem tươi, bánh quy nướng, bánh pound cake… Bạn có thể lựa chọn tuỳ theo ý thích.
5. Ganache Tim – Yêu dài lâu
Khi tình yêu đã đạt được độ chín muồi, thì Ganache Tim sẽ là món quà đáng yêu thể hiện tình cảm sâu đậm giữa hai người.
Đặc điểm của loại bánh ganache là có bề mặt sáng bóng như một chiếc gương, có thể phản chiếu được các vật xung quanh. Ứng dụng ganache của Rich’s giúp bạn có thể bắt kịp xu hướng thịnh hành bánh tráng gương trên thế giới (còn gọi là mirror marble cakes hay mirror glaze cakes). Cách làm Ganache Tim cho ngày Valentine cũng không hề khó, được chuyên viên kỹ thuật của Rich’s Vũ Xuân Trường hướng dẫn chi tiết trong clip dưới đây:
Chocolate là nguyên liệu gắn với tình yêu bởi vị đắng ngọt đặc trưng của nó. Với những gợi ý ứng dụng chocolate đơn giản – dễ làm phía trên, hi vọng bạn sẽ chọn ra được món quà ưng ý dành tặng người yêu thương trong Valentine sắp tới. Chúc bạn một ngày lễ Tình Nhân 14/2 ngập tràn hạnh phúc, nhận được thật nhiều lãng mạn và niềm vui!
Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ: chamsockhachhang@rich.com
