Xu hướng

Đón đầu ngọn sóng thị trường với những bài viết cập nhật xu hướng mới nhất trong ngành thực phẩm, chúng tôi đem đến cho khách hàng những ý tưởng phát triển mới mẻ và những cơ hội kinh doanh đột phá.

5 LỢI ÍCH CỦA BÁNH KẸO ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

5 LỢI ÍCH CỦA BÁNH KẸO ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Mọi người vẫn hay nghĩ rằng bánh kẹo là loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới, bánh kẹo cũng mang lại không ít tác động tích cực đến đời sống chúng ta như bảo vệ tim mạch, giảm stress,...

5 LOẠI THỨC UỐNG TỪ THANH LONG CÓ THỂ LÀM TẠI NHÀ

5 LOẠI THỨC UỐNG TỪ THANH LONG CÓ THỂ LÀM TẠI NHÀ

Không chỉ ăn trực tiếp, bạn còn có thể thưởng thức thêm nhiều hương vị hơn với sinh tố thanh long và nhiều món ngon khác được làm từ thanh long nữa đấy! Trái thanh long là loại trái cây nhiệt đới có hình dạng khá lạ mắt với lớp vỏ màu hồng sậm cùng các lá màu xanh nhạt. Mỗi trái thanh long có chứa khoảng 60 calo, đồng thời là nguồn giàu vitamin C, B1, B2, B3 và các chất khoáng như sắt, canxi và phốt pho. Thanh long có vị ngọt dịu thanh mát nên từ lâu đã trở thành loại trái cây được rất nhiều người ưa chuộng. Chỉ cần ăn một miếng thanh long, bạn đã có thể nhanh chóng bổ sung năng lượng cho cơ thể vào những ngày nắng nóng.

MARIE-ANTOINE CARÊME – ĐẦU BẾP CỦA VUA

MARIE-ANTOINE CARÊME – ĐẦU BẾP CỦA VUA

Cùng tìm hiểu về Marie-Antoine Carême - đầu bếp của 3 vị vua, cha đẻ của bộ đồng phục bếp, nghệ thuật dựng tượng đường và các món bánh nổi tiếng Mille Feuille, Charlotte Russe.

SPEAKEASY BAR - GAM MÀU LẠ CỦA NGÀNH CÔNG NGHIỆP NIGHTLIFE

SPEAKEASY BAR - GAM MÀU LẠ CỦA NGÀNH CÔNG NGHIỆP NIGHTLIFE

Mô hình Speakeasy bar là gì? Cùng Rich’s tìm hiểu những điều độc đáo và triết lý kinh doanh mang đến thành công của hình thức kinh doanh không cần quảng bá nhưng vẫn tồn tại bền bỉ đến trăm năm này nhé.

BẬT MÍ THỨC UỐNG CHO VALENTINE: COCKTAIL

BẬT MÍ THỨC UỐNG CHO VALENTINE: COCKTAIL

Cocktail là gì? Dù là buổi tụ tập, hẹn hò, tán gẫu hay những bữa tiệc sang trọng, cocktail vẫn được lựa chọn là thức uống phổ biến giúp gắn kết mọi người và cho cuộc vui thêm trọn vẹn, thăng hoa.

5 XU HƯỚNG ĐỊNH HÌNH NGÀNH BÁNH 2020

5 XU HƯỚNG ĐỊNH HÌNH NGÀNH BÁNH 2020

Những xu hướng đã dẫn dắt thị trường ngành bánh trong năm vừa qua được dự đoán sẽ tiếp tục định hình thị trường trong năm nay. Nhà sản xuất nguyên liệu làm bánh người Anh, Bakels đã tiến hành một nghiên cứu về thái độ của người tiêu dùng, để giúp thợ bánh hiểu được điều gì đang tác động đến quyết định mua hàng và tiềm năng phát triển sản phẩm mới.

4 LỖI CẦN TRÁNH KHI LÀM BÁNH QUY TẾT 2020

4 LỖI CẦN TRÁNH KHI LÀM BÁNH QUY TẾT 2020

Tổng hợp 4 lỗi cần tránh để làm được những mẻ bánh quy hoàn hảo cho Tết 2020 - cùng Rich's tham khảo ngay nhé!

4 XU HƯỚNG F&B SẼ LÊN NGÔI DỊP CUỐI NĂM 2019

4 XU HƯỚNG F&B SẼ LÊN NGÔI DỊP CUỐI NĂM 2019

Điểm danh 4 xu hướng F&B sẽ lên ngôi dịp cuối năm 2019: Bia úp ngược, Kem Trứng Muối, Bánh Phô Mai Gà Cay...

ĐỘC LẠ Ý TƯỞNG TẠO HÌNH TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI TỪ… KEM TRANG TRÍ BÁNH

ĐỘC LẠ Ý TƯỞNG TẠO HÌNH TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI TỪ… KEM TRANG TRÍ BÁNH

Trái cây là niềm cảm hứng bất tận cho những người thợ tài hoa trổ tài mỗi khi trang trí bánh kem. Trong bài viết lần này, Rich’s sẽ chia sẻ cho bạn ý tưởng tạo hình trái cây nhiệt đới bằng bánh kem độc đáo, hiện đang là xu hướng tại các nước châu Á.

Giải Mã Cơn Sốt Chè Sầu Tại Bắc Bộ

Giải Mã Cơn Sốt Chè Sầu Tại Bắc Bộ

“Chè Sầu” – cái tên thân mật được người dân Đà Nẵng dùng gọi tắt cho món “Chè Thái Sầu Riêng” nổi tiếng từ những năm 90 của tiệm Chè Liên nay bỗng nổi lên như một hiện tượng ở khắp các tỉnh thành miền Trung, và lan rộng tới khu vực Bắc Bộ, đặc biệt là ở thủ đô Hà Nội.